Old Fashioned

Ingrediënten

• 60 ml bourbon of rye whiskey
• 1 suikerklontje (of 1 theelepel suikersiroop)
• 2-3 druppels Angostura bitters
• Schijfje sinaasappel
• IJsblokjes
• Schil van sinaasappel voor garnering

Instructies

1. Plaats het suikerklontje in een rocks-glas en besprenkel het met de Angostura bitters.
2. Voeg een klein scheutje water toe en muddle het suikerklontje tot het oplost.
3. Vul het glas met ijsblokjes.
4. Giet de whiskey over het ijs en roer goed door om te mengen.
5. Knijp de schil van de sinaasappel uit over het glas om de oliën vrij te laten komen en laat het vervolgens in het glas vallen als garnering.
6. Optioneel: Voeg een schijfje sinaasappel toe aan het glas voor extra smaak en presentatie.